Kasza jęczmienna wytwarzana jest z obłuszczonego, pokrojonego ziarna jęczmienia. Klasyfikowana według stopnia rozdrobnienia. Firma Agrol produkuje 4 rodzaje kasz jęczmiennych: pęczak, gruba, średnia i drobna.
Kasza jęczmienna ma szerokie zastosowanie w gastronomii: jako dodatek do potraw mięsnych, deserów, zup, zapiekanek, gołąbków i wielu innych. Często zastępuje ziemniaki czy makaron. Dzięki zawartości rozpuszczalnego błonnika obniża cholesterol, obniża nadciśnienie tętnicze, zapobiega zaparciom. Jest źródłem witaminy PP, która ma korzystny wpływ na cerę.
Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z polityka prywatności.