Kasza jęczmienna wytwarzana jest z obłuszczonego, pokrojonego ziarna jęczmienia. Klasyfikowana według stopnia rozdrobnienia. Firma Agrol produkuje 4 rodzaje kasz jęczmiennych: pęczak, gruba, średnia i drobna.
Kasza jęczmienna ma szerokie zastosowanie w gastronomii: jako dodatek do potraw mięsnych, deserów, zup, zapiekanek, gołąbków i wielu innych. Często zastępuje ziemniaki czy makaron. Dzięki zawartości rozpuszczalnego błonnika obniża cholesterol, obniża nadciśnienie tętnicze, zapobiega zaparciom. Jest źródłem witaminy PP, która ma korzystny wpływ na cerę .
Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z polityka prywatności.