Get Adobe Flash player

Hotel & Browar

Start Przepisy Fasola po staropolsku

Fasola po staropolsku

  • ½ kg fasoli typu Jaś z firmy AGROL
  • 3 plasterki wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki margaryny
  • 15 suszonych śliwek bez pestek
  • 2 garści rodzynek
  • 2 łyżki miodu
  • sól
  • pieprz

Fasolę namoczyć (przez noc) w zimnej, ale przegotowanej wodzie. Ugotować w tej samej wodzie, pod koniec osolić. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć wraz z posiekaną cebulą. Śliwki namoczyć, a potem pokroić w paski. Margarynę roztopić, wymieszać z mąką i usmażyć na jasnozłoty kolor. Połączyć zasmażkę ze szklanką wywaru z fasoli, dołożyć pozostałe składniki. Zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.

 

Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z polityka prywatności.

Akceptuję cookies tej strony