Get Adobe Flash player

Hotel & Browar

Start Przepisy Zrazy z kaszy w sosie grzybowym

Zrazy z kaszy w sosie grzybowym

  • 25 dag kaszy jęczmiennej drobnej z firmy AGROL
  • cebula
  • 10 dag tłuszczu
  • 4 dag grzybów suszonych
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki tartej bulki
  • pół szklanki śmietany
  • pieprz
  • majeranek
  • łyżka mąki pszennej
  • 3 jaja
  • przyprawa do zup
  • czosnek

Kaszę jęczmienną ugotować na sypko, ostudzić i zemleć w maszynce razem z cebulą, kilkoma ugotowanymi grzybami i czosnkiem. Do masy dodać jaja, trochę tłuszczu, majeranek, mąkę ziemniaczaną i tartą bułkę. Dokładnie wyrobić i uformować podłużne zrazy; zrumienić je na tłuszczu, zalać sosem grzybowym i chwilę dusić na małym ogniu. Podawać z ziemniakami.

 

Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z polityka prywatności.

Akceptuję cookies tej strony